Грецкие орехи снижают риск смертности при раке и сердечнососудистых заболеваниях

Употребление грецких орехов минимум три раза в неделю, снижает риск смерти от заболеваний раком и сердечнососудистых диагнозах, по заявлению Bio Med Central.

Исследователи предполагают, что те, кто постоянно употребляют грецкие орехи, имеют минимальный риск летального исхода от рака, чем «неорехоеды». В Испании проводили исследование по интенсивной профилактике сердечнососудистых заболеваний среди пациентов, возрастом в промежутке 55-90 лет. В эксперименте принимали участие более 7000 человек. В специальную средиземноморскую диету были добавлены такие ингредиенты, как оливковое масло и орехи.

При сравнении результатов этой контрольной группы с результатами пациентов, которые соблюдали классическую диету, было обнаружено значительное снижение массы тела и окружность талии. Так же пациенты контрольной группы меньше курят, более активны физически. Также значительные перемены в рационе питания. Контрольная группа больше употребляют рыбу, овощи и фрукты.

Также в эксперименте принимали участие пациенты с диагнозами диабет 2 типа и гипертония. При употреблении еженедельной нормы грецких орехов эффективно снижался риск смертности. У классической группы риск смертности снижался до 39%, а у контрольной группы, регулярно употреблявшей грецкие орехи, риск смертности снижался уже до 45%.

Пациенты, употреблявшие грецких орехов 84г в неделю (3порции по 28г), снизили риск смертности при сердечнососудистых заболеваниях до 55% и при заболеваниях рака до 40%.

Профессор Жерди Салас-Сальвадо Университета Ровира Вирджили объясняет: "Грецкие орехи имеют высокое содержание альфа-линоленовой кислоты, а также фитохимические вещества. Совместно с минералами, такими как магний, калий и кальций, и клетчаткой может способствовать эффективному оздоровлению".