Почему воду нельзя кипятить дважды?

Вода в прямом смысле этого слова является источником жизни для всех живых существ, в том числе и людей. Организм человека на 80% состоит из воды, а младенца на 90%, поэтому к ее качеству должны применяться максимально строгие требования.

Что нельзя делать?

К сожалению, та вода, что поступает в наш дом по средствам системы водопровода, содержит в себе не только полезные свойства, но и имеет в своем составе различные тяжелые соединения, элементы хлора и вредные примеси, с которыми не всегда способны справиться даже самые современные фильтры. Да и родниковые подземные воды, по словам специалистов, в сегодняшних условиях загрязненной почвы не способны гарантировать той кристальной чистоты, которой они славились.

Одним из главных способов улучшения качества и обеззараживания потребляемой воды было и остается ее кипячение, во время которого способны убиться многочисленные бактерии, уменьшается количество хлора, в результате чего вода становится мягче. Однако проведенные многочисленные исследования кипяченой воды показали, что при таком способе обработки не исчезают тяжелые металлы, а некоторые частицы хлора и вовсе способны вступить в контакт с остальными элементами, превращаясь в результате крайне вредные вещества.

Если же одну и ту же воду кипятить по несколько раз, что является частым явлением для офисов и предприятий в обеденное время, то концентрация таких соединений опасных для организма с каждым разом только увеличивается, а число полезных соединений кислорода сокращается до минимума. Говоря другими словами, вода из «живой» и полезной (даже относительно) превращается во вредную и «мертвую».