Удвоение суточного потребления белка с помощью диеты и физических упражнений защищает от потери мышечной массы

В новом докладе, появившемся в  журнале FASEB оспаривает давнюю поговорку, что значительная потеря мышц неизбежна при похудении с помощью упражнений и диеты. В докладе ученые показывают, что потребление в два раза от рекомендуемой дневной нормы (RDA) белка, придерживаясь диеты и плана физических упражнений предотвращает потерю мышечной массы и способствует сжиганию жира. Утроение RDA белка, однако, не в состоянии обеспечить дополнительные преимущества.

"Мы надеемся, что результаты этого хорошо контролируемого исследования будут обсуждаться Институтом Медицины для обновленных норм потребления белков", сказал Стефан Пасякос, доктор философии, исследователь, участвующий в работах Военного отдела питания в армии США научно-исследовательского института экологической медицины в Натик, штат Массачусетс. "Мы считаем, что RDA для белка должно быть основано на таком уровне, чтобы соблюдать оптимальное состояние здоровья, а также предотвратить недостатки, и наши данные свидетельствуют о возможности неадекватности текущей RDA для щадящей мышечной массы во время потери веса, которая может затронуть значительную часть населения".