Из-за исследований был изменен рацион спортсменов

Недавние исследования учёных привели к необычным результатам. В ходе экспериментов по изучению воздействия на организм витаминов различных групп было установлено что витамины С и Е являются далеко не подспорьем для организма спортсмена.

В рекомендуемых дозах и тот и другой витамин служит для поддержки общего тонуса организма и способен в некоторой степени способствовать улучшению самочувствия. Однако стабильное превышение этой дозы может привести к серьёзным последствиям. Дело в том что оба данных витамина оказывают сильно влияние на процесс называемый окислительным стрессом, в результате которого и увеличивается мышечная выносливость. Исследования проводились на основе результатов обследования 53-х добровольцев. Они были разделены на две группы, каждая из которых подвергалась равномерным физическим нагрузкам (в большинстве своём бег).

Части испытуемых выдавалась увеличенная в несколько раз суточная доза витаминов С и Е, остальным плацебо. Итогом исследования стало, то, что группа, получавшая увеличенную дозу витаминов, осталась примерно в той же физической форме, что и до испытания, в то время как получавшие плацебо значительно улучшили свои результаты. Витамины С и Е являются антиоксидантами, что означает что при большой концентрации они заметно снижают уровень окисления приводя к понижению способности мышц самостоятельно вырабатывать кислород. Так же данные витамины препятствуют клеточной сигнальной активности и в значительной степени снижают экспрессию некоторых генов.

Данные исследований были сразу же опубликованы в нескольких медицинских изданиях и послужили серьёзным основанием для изменения рациона профессиональных спортсменов на период тренировок. Так же витамины С и Е рекомендуется частично убрать из рациона больных, чей диагноз связан с работой мышц и связок.